Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal?

From	Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de>
Newsgroups	ger.ct, de.etc.haushalt
Subject	Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal?
Date	2021-02-26 09:49 +0100
Message-ID	<i9rr0mFeg6qU1@mid.individual.net> (permalink)
References	(6 earlier) <i9mrfnFfjcdU1@mid.individual.net> <240221.124402.444.78@m-id.net.gr.vu> <umjc3ghf9sf0sfm6mi3i9gdsm278dke5qn@4ax.com> <i9pfbuFingU4@mid.individual.net> <s18hqs.14c.1@wxp-nb-pm.local>

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Am 25.02.2021 um 16:04 schrieb Andreas Bockelmann:
> Bodo Mysliwietz schrieb:
> 
>> Ludger, der Punkt ist nicht das sich geschmackliche Schönreden von 
>> vielen teureren Kaffees aus der Privatrösterrei. Der Punkt ist die 
>> steile These (oder Wahrnehmung) das das Aroma blitzschnell weg ist 
>> wenn die Verpackung einmal geöffnet ist. Ich kann dem jedenfalls nicht 
>> beipflichten - über mehrere Wochen will ich aber auch nicht reden. So 
>> lange hält dann eine angebrochene Packung auch nicht :-)
>> Aber eine abgefüllte Menge in einer luftdichten ca. 150ml-PE-Dose 
>> erfüllt die Bude nach dem öffnen nach wie vor mit unglaublichen 
>> Kaffeeduft - nach Raumtemp.Lagerung. Aber vielleicht haben meine 
>> Riechsensoren eine Woche vorher nur ihre Sättigungsgrenze erreicht das 
>> ich den Eunterschied nicht wahrnehme.
>>
> 
> Es gibt deutliche Unterschiede in der Qualität des Rohkaffees. Dazu 
> kommt, dass der Industriekaffee meist viel zu kurz bei viel zu hohen 
> Temperaturen "geröstet" wird. Der verbrennt eher als dass er seine 
> Röstaromen entwickeln kann.

Natürlich, ist halt ein Naturprodukt. Da haben aber Großröster den 
"Vorteil" das sie einen Geschmack quasi einmal definieren und durch 
verblenden nachsteuern können. Das macht der Privatröster mit Reinsorten 
nicht und selbst bei seinen Blends sicher auch nicht weil er nicht 
Tagelang Kleinröstungen, Verblendungen und Testbrühungen machen kann. 
nicht für die paar Kilo die er in den Röster wirft.

> So richtig auf den Kaffeegeschmack bin ich mal vor vielen Jahren 
> gekommen, als ich eines Kaffeerösters EDV betreut habe. Einer der 
> Geschäftsführer, von Haus aus Konditormeister, servierte mir einem 
> Aufguss von im Mörser zerstoßenen Kaffeebohnen, die zuvor in Kleinmengen 
> geröstet wurden. Das war einfach umwerfend.

Ich denke aber das es dazu keinen Mörser braucht. Über so einen 
"Kleinportionenhandröster" habe ich auch mal nachgedacht - könnte für 
eine Zeitlang das Experimentierbedürfnis befriedigen und das Verständnis 
für Kaffeeröstungen erhöhen.

-- 
Glück Auf - Bodo Mysliwietz
----------------------------------------
http://www.labortechniker.de/

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Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Th.me@thomas-heier.de (Thomas Heier) - 2021-02-23 10:23 +0100
  Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Friedrich Karl Siebert <f.k.siebert@online.de> - 2021-02-23 10:58 +0100
  Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Karrer <ak-0a@gmx.ch> - 2021-02-23 10:13 +0000
    Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Markus Luft <01-2021@news.marquee-moon.de> - 2021-02-23 15:11 +0000
      Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Frank Möller <butterspiegeleiauftoast42@protonmail.com> - 2021-02-23 17:24 +0100
        Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-23 19:22 +0100
          Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Frank Möller <butterspiegeleiauftoast42@protonmail.com> - 2021-02-23 19:33 +0100
            Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-24 12:26 +0100
              Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Frank Möller <butterspiegeleiauftoast42@protonmail.com> - 2021-02-24 12:44 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ludger Averborg <ludger_averborg@web.de> - 2021-02-24 14:10 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Frank Möller <butterspiegeleiauftoast42@protonmail.com> - 2021-02-24 14:48 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Bockelmann <xotzil@gmx.de> - 2021-02-24 18:31 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-25 12:18 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Bockelmann <xotzil@gmx.de> - 2021-02-25 16:04 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 09:49 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Hartmut Ott <hottm@arcor.de> - 2021-02-25 21:59 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Bockelmann <xotzil@gmx.de> - 2021-02-24 18:27 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Frank Möller <butterspiegeleiauftoast42@protonmail.com> - 2021-02-24 19:07 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Bockelmann <xotzil@gmx.de> - 2021-02-25 11:31 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Gerrit Heitsch <gerrit@laosinh.s.bawue.de> - 2021-02-25 11:53 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-25 12:00 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Gerrit Heitsch <gerrit@laosinh.s.bawue.de> - 2021-02-25 12:55 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-25 04:03 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-25 13:06 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulrich Weise <ulrich.weise@t-online.de> - 2021-02-26 12:43 +0100
                Teewasser (was: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal?) hc.ahlmann@gmx.de (HC Ahlmann) - 2021-02-26 15:34 +0100
                Re: Teewasser (was: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal?) Ulrich Weise <ulrich.weise@t-online.de> - 2021-02-28 12:44 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Martin Τrautmann <t-usenet@gmx.net> - 2021-02-25 13:28 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Gerrit Heitsch <gerrit@laosinh.s.bawue.de> - 2021-02-25 15:01 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Bockelmann <xotzil@gmx.de> - 2021-02-25 15:56 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Gerrit Heitsch <gerrit@laosinh.s.bawue.de> - 2021-02-25 17:27 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-25 08:36 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Erwin Penn <penn.er@unterderbruecke.de> - 2021-02-25 18:29 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 09:55 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Bockelmann <xotzil@gmx.de> - 2021-02-26 12:11 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? spamfalle2@arcor.de (Marc Stibane) - 2021-03-05 22:27 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Carlo XYZ <carloxyz@invalid.invalid> - 2021-03-06 00:02 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Martin Τrautmann <t-usenet@gmx.net> - 2021-03-06 09:26 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Carlo XYZ <carloxyz@invalid.invalid> - 2021-03-06 10:11 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Martin Τrautmann <t-usenet@gmx.net> - 2021-03-06 11:09 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulrich Weise <ulrich.weise@t-online.de> - 2021-02-26 12:46 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 09:53 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) - 2021-02-26 10:14 +0000
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-26 02:32 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) - 2021-02-26 12:00 +0000
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-26 04:41 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 12:30 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-26 03:39 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) - 2021-02-26 11:58 +0000
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? hc.ahlmann@gmx.de (HC Ahlmann) - 2021-02-26 15:43 +0100
                Kakao selber machen Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 16:19 +0100
                Re: Kakao selber machen Martin Τrautmann <t-usenet@gmx.net> - 2021-02-26 19:00 +0100
                Re: Kakao selber machen Frank Hucklenbroich <hucklenbroich@gmx.net> - 2021-02-26 22:22 +0100
                Re: Kakao selber machen Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-26 13:34 -0800
                Re: Kakao selber machen Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-27 17:46 +0100
                Re: Kakao selber machen Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-27 17:53 +0100
                Re: Kakao selber machen Martin Τrautmann <t-usenet@gmx.net> - 2021-02-27 18:10 +0100
                Re: Kakao selber machen Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-27 18:54 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-26 02:35 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Carlo XYZ <carloxyz@invalid.invalid> - 2021-02-26 11:43 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 12:32 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ludger Averborg <ludger_averborg@web.de> - 2021-02-26 13:36 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 16:37 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ludger Averborg <ludger_averborg@web.de> - 2021-02-26 17:30 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 17:41 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ludger Averborg <ludger_averborg@web.de> - 2021-02-26 22:32 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? hc.ahlmann@gmx.de (HC Ahlmann) - 2021-02-25 19:52 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Martin Gerdes <martin.gerdes@gmx.de> - 2021-02-26 18:41 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Th.me@thomas-heier.de (Thomas Heier) - 2021-02-25 17:20 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Christian Schumacher <cs.spam@nurfuerspam.de> - 2021-02-26 07:30 +0000
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 09:56 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-26 01:17 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2021-02-26 10:59 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 12:33 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2021-02-26 13:46 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Christian Schumacher <cs.spam@nurfuerspam.de> - 2021-02-26 14:33 +0000
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 16:45 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? hc.ahlmann@gmx.de (HC Ahlmann) - 2021-02-26 18:05 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? spamfalle2@arcor.de (Marc Stibane) - 2021-03-05 10:27 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-03-05 01:50 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Hartmut Ott <hottm@arcor.de> - 2021-03-05 15:24 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-25 11:56 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ludger Averborg <ludger_averborg@web.de> - 2021-02-25 15:30 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-26 10:00 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-02-26 01:24 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ruediger Lahl <ruediger.lahl@gmx.de> - 2021-02-25 06:27 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Dr. Joachim Neudert <neudert@5sl.org> - 2021-02-25 06:09 +0000
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ruediger Lahl <ruediger.lahl@gmx.de> - 2021-02-25 08:22 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2021-02-25 10:51 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? "Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org> - 2021-02-25 11:09 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? "Ralph A. Schmid, dk5ras" <ralph@schmid.xxx> - 2021-03-01 10:15 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? spamfalle2@arcor.de (Marc Stibane) - 2021-03-05 09:53 +0100
          Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? usenet.NOSPAM@diwasoft.de (Dirk Wagner) - 2021-02-24 08:18 +0100
        Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Markus Luft <01-2021@news.marquee-moon.de> - 2021-02-26 19:07 +0000
          Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Hergen Lehmann <hlehmann.expires.5-11@snafu.de> - 2021-02-26 21:36 +0100
            Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-27 17:59 +0100
          Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Frank Möller <butterspiegeleiauftoast42@protonmail.com> - 2021-02-28 18:58 +0100
            Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-03-01 18:27 +0100
              Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Frank Möller <butterspiegeleiauftoast42@protonmail.com> - 2021-03-01 19:02 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? spamfalle2@arcor.de (Marc Stibane) - 2021-03-04 22:58 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? hc.ahlmann@gmx.de (HC Ahlmann) - 2021-03-05 13:43 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ulf Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2021-03-05 05:00 -0800
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-03-05 18:31 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? spamfalle2@arcor.de (Marc Stibane) - 2021-03-05 22:34 +0100
      Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-23 19:04 +0100
  Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Stephan Elinghaus <180121.6.seli@spamgourmet.com> - 2021-02-23 14:57 +0100
  Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Hartmut Ott <hottm@arcor.de> - 2021-02-23 20:17 +0100
  Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Oehler <andreas.oehler@gmx.de> - 2021-02-23 20:47 +0100
    Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) - 2021-02-23 22:33 +0000
      Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Martin Τrautmann <t-usenet@gmx.net> - 2021-02-24 07:58 +0100
      Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Andreas Oehler <andreas.oehler@gmx.de> - 2021-02-24 11:20 +0100
        Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-24 12:34 +0100
          Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Frank Möller <butterspiegeleiauftoast42@protonmail.com> - 2021-02-24 12:46 +0100
            Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-24 13:02 +0100
              Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Martin Τrautmann <t-usenet@gmx.net> - 2021-02-24 13:59 +0100
                Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Bodo Mysliwietz <druidefix_yz010@gmx.de> - 2021-02-25 12:05 +0100
              Re: Aromaventil: Technisch machbar oder Werbe-blabal? Ludger Averborg <ludger_averborg@web.de> - 2021-02-24 14:03 +0100

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