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Evidence based vs. eminence based

Started by"Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org>
First post2024-09-19 18:59 +0200
Last post2024-09-27 17:23 +0200
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Contents

  Evidence based vs. eminence based "Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org> - 2024-09-19 18:59 +0200
    Re: Evidence based vs. eminence based Michael Bode <m.g.bode@web.de> - 2024-09-19 19:12 +0200
      Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-09-20 07:11 +0000
        Re: Evidence based vs. eminence based "Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org> - 2024-09-20 09:31 +0200
          Re: Evidence based vs. eminence based Michael Bode <m.g.bode@web.de> - 2024-09-20 09:40 +0200
            Re: Evidence based vs. eminence based "Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org> - 2024-09-20 10:09 +0200
              Re: Evidence based vs. eminence based Michael Bode <m.g.bode@web.de> - 2024-09-20 13:19 +0200
              Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-09-20 13:24 +0200
                Re: Evidence based vs. eminence based Diedrich Ehlerding <diedrich.ehlerding@t-online.de> - 2024-09-20 18:55 +0200
                  Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-09-20 19:15 +0200
                    Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-09-20 18:27 +0100
                    Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-10-05 17:53 +0200
                      Re: Evidence based vs. eminence based Dr. Joachim Neudert <neudert@5sl.org> - 2024-10-05 16:33 +0000
                        Re: Evidence based vs. eminence based Frank Nitzschner <nospam@nitzschner.de> - 2024-10-06 07:57 +0200
                          Re: Evidence based vs. eminence based Peter McD <peter.posts@gmx.net> - 2024-10-06 10:28 +0200
                            Re: Evidence based vs. eminence based Dr. Joachim Neudert <neudert@5sl.org> - 2024-10-06 08:30 +0000
                              Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-10-06 10:52 +0200
                                Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-10-06 10:45 +0100
                                  Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-10-06 12:15 +0200
                                    Re: Evidence based vs. eminence based "Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org> - 2024-10-06 12:21 +0200
                                      Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-10-06 10:43 +0000
                                        Re: Evidence based vs. eminence based "Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org> - 2024-10-06 13:07 +0200
                                          Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-10-06 11:23 +0000
                                            Re: Evidence based vs. eminence based Dr. Joachim Neudert <neudert@5sl.org> - 2024-10-06 11:41 +0000
                                      Re: Evidence based vs. eminence based Hartmut Ott <hottm@arcor.de> - 2024-10-06 14:45 +0200
                                      Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-10-06 17:52 +0100
                                    Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-10-06 11:22 +0100
                                      Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-10-06 10:38 +0000
                                      Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-10-06 13:06 +0200
                                  Re: Evidence based vs. eminence based "Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org> - 2024-10-06 13:03 +0200
                            Re: Evidence based vs. eminence based michaelnoeusenet@mac.com (Michael Noe) - 2024-10-06 11:28 +0200
                          Re: Evidence based vs. eminence based Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> - 2024-10-06 13:14 +0200
                        Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-10-06 10:32 +0200
                          Re: Evidence based vs. eminence based Dr. Joachim Neudert <neudert@5sl.org> - 2024-10-06 09:47 +0000
                            Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-10-06 10:01 +0000
                            Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-10-06 12:13 +0200
                              Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-10-08 13:59 +0200
                                Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-10-08 12:11 +0000
                  Re: Evidence based vs. eminence based Peter McD <peter.posts@gmx.net> - 2024-09-20 20:30 +0200
            Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-09-20 08:20 +0000
              Re: Evidence based vs. eminence based Bonita Montero <Bonita.Montero@gmail.com> - 2024-09-22 16:02 +0200
            Re: Evidence based vs. eminence based Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) - 2024-09-20 09:17 +0000
              Re: Evidence based vs. eminence based Heiner Hass <usenet@hhass.de> - 2024-09-20 11:59 +0200
              Re: Evidence based vs. eminence based Michael Bode <m.g.bode@web.de> - 2024-09-20 13:23 +0200
              Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-09-20 12:50 +0100
              Re: Evidence based vs. eminence based Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> - 2024-09-20 13:54 +0200
            Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-09-20 12:46 +0100
            Re: Evidence based vs. eminence based Joerg Walther <joerg.walther@magenta.de> - 2024-09-20 17:06 +0200
              Re: Evidence based vs. eminence based Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> - 2024-09-20 17:13 +0200
                Re: Evidence based vs. eminence based Michael Bode <m.g.bode@web.de> - 2024-09-20 17:16 +0200
                  Re: Evidence based vs. eminence based Carlo XYZ <carloxyz@invalid.invalid> - 2024-09-20 18:08 +0200
                  Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-09-20 18:19 +0100
                    Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-09-20 17:35 +0000
                      Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-09-20 18:48 +0100
                Re: Evidence based vs. eminence based Joerg Walther <joerg.walther@magenta.de> - 2024-09-21 11:28 +0200
                  Re: Evidence based vs. eminence based Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> - 2024-09-21 11:33 +0200
          Re: Evidence based vs. eminence based Ulf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de> - 2024-09-20 08:14 +0000
          Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-09-20 12:45 +0100
            Re: Evidence based vs. eminence based Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) - 2024-09-20 15:42 +0000
            Re: Evidence based vs. eminence based Diedrich Ehlerding <diedrich.ehlerding@t-online.de> - 2024-09-20 18:58 +0200
              Re: Evidence based vs. eminence based Goetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk> - 2024-09-20 18:25 +0100
          Re: Evidence based vs. eminence based Bonita Montero <Bonita.Montero@gmail.com> - 2024-09-23 08:37 +0200
    Re: Evidence based vs. eminence based Georg Gruber <g.gruber_hauwech@gmx.net> - 2024-09-20 10:37 +0200
    Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-09-20 22:49 +0200
    Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-09-21 00:58 +0200
    Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-09-21 01:00 +0200
      Re: Evidence based vs. eminence based Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) - 2024-09-22 13:50 +0000
        Re: Evidence based vs. eminence based Lothar Kimmeringer <news201705@kimmeringer.de> - 2024-09-23 00:07 +0200
          Re: Evidence based vs. eminence based Lars Gebauer <lgebauer@live.de> - 2024-09-23 00:43 +0200
            Re: Evidence based vs. eminence based Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> - 2024-09-23 01:49 +0200
    Re: Evidence based vs. eminence based Lothar Kimmeringer <news201705@kimmeringer.de> - 2024-09-23 00:09 +0200
      Re: Evidence based vs. eminence based Georg Gruber <g.gruber_hauwech@gmx.net> - 2024-09-23 08:15 +0200
        Re: Evidence based vs. eminence based Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> - 2024-09-23 11:42 +0200
    Re: Evidence based vs. eminence based Wuns Haerst <Wuns.Haerst@wurstfabrik.at> - 2024-09-27 17:23 +0200

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#627317

FromBonita Montero <Bonita.Montero@gmail.com>
Date2024-09-22 16:02 +0200
Message-ID<vcp826$27rtf$1@raubtier-asyl.eternal-september.org>
In reply to#627133
Am 20.09.2024 um 10:20 schrieb Ulf_Kutzner:
> On Fri, 20 Sep 2024 7:40:07 +0000, [...] Bode wrote:
> 
>> "[...] Neudert" <neudert@5sl.org> writes:
> 
> 
> 
>>> "But for years, many doctors dismissed Dr. Lack’s findings, even
>>> calling his studies that introduced peanut butter early to babies
>>> unethical."
>>
>> Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter?
> 
> Ich bin nicht Erdnußbutter. Nie.

LOL !

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#627146

FromStefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich)
Date2024-09-20 09:17 +0000
Message-ID<3t66ed3d48i29c2e0n3e8%sfroehli@Froehlich.Priv.at>
In reply to#627126
On Fri, 20 Sep 2024 09:40:07 Michael Bode wrote:
> Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter?

Ich war überhaupt noch nie Erdnussbutter und habe das auch nicht
vor.

> Ich kenne die eigentlich nur aus amerikanischen Filmen.

Weitestgehend, ja. Ein ehemaliger Bekannter von mir hat gelegentlich
(gar nicht so schlechte) Erdnussbutter-Kekse gemacht, ansonsten ist
mir eine sinnvolle Verwendung dieses Nahrungsmittels nicht
ersichtlich. Auf's Brot schmieren finde ich jedenfalls geschmacklich
befremdlich.

Servus,
   Stefan

-- 
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Eine Symphonie der Schönheit! Stefan und alles ist doof!
(Sloganizer)

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#627152

FromHeiner Hass <usenet@hhass.de>
Date2024-09-20 11:59 +0200
Message-ID<ll4vcvFbdgeU1@mid.individual.net>
In reply to#627146
Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) schrieb:

[Erdnussbutter]

> Auf's Brot schmieren finde ich jedenfalls geschmacklich befremdlich.

dann noch eher Vegemite; aber auch dafür muss man wohl schon
frühkindlich geprägt worden sein. Aussies lieben es (nein, nicht die
europäischen Aussies, sondern die, wo es richtige Kängaroos gibt).

-- 
Gruss Heiner

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#627159

FromMichael Bode <m.g.bode@web.de>
Date2024-09-20 13:23 +0200
Message-ID<ll549oFc2lrU2@mid.individual.net>
In reply to#627146
Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) writes:

> On Fri, 20 Sep 2024 09:40:07 Michael Bode wrote:
>> Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter?
>
> Ich war überhaupt noch nie Erdnussbutter und habe das auch nicht
> vor.

Fair genug.

>> Ich kenne die eigentlich nur aus amerikanischen Filmen.
>
> Weitestgehend, ja. Ein ehemaliger Bekannter von mir hat gelegentlich
> (gar nicht so schlechte) Erdnussbutter-Kekse gemacht, ansonsten ist
> mir eine sinnvolle Verwendung dieses Nahrungsmittels nicht
> ersichtlich. Auf's Brot schmieren finde ich jedenfalls geschmacklich
> befremdlich.

Eben, ich kann mich nicht daran erinnern, dass die in der glorreichen
Zeit vor den Erdnussallergien hier besonders verbreietet gewesen
wäre. Da waren schon eher Ültje Erdnüsse verbreitet.

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#627166

FromGoetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk>
Date2024-09-20 12:50 +0100
Message-ID<35a53489-f8fc-4e94-a1ee-8f5f3ce09d07@news.goetz.co.uk>
In reply to#627146
On 20/09/2024 10:17, Stefan Froehlich wrote:
> On Fri, 20 Sep 2024 09:40:07 Michael Bode wrote:
>> Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter?
> 
> Ich war überhaupt noch nie Erdnussbutter und habe das auch nicht
> vor.
> 
>> Ich kenne die eigentlich nur aus amerikanischen Filmen.
> 
> Weitestgehend, ja. Ein ehemaliger Bekannter von mir hat gelegentlich
> (gar nicht so schlechte) Erdnussbutter-Kekse gemacht, ansonsten ist
> mir eine sinnvolle Verwendung dieses Nahrungsmittels nicht
> ersichtlich. Auf's Brot schmieren finde ich jedenfalls geschmacklich
> befremdlich.
> 
> Servus,
>     Stefan
> 

Ich habe es mal mit dieser Kombi probiert: Fruit-Cake (Rosinenbrötchen), 
Erdnussbutter (Smooth) und Salami. Fand ich recht nett.

-- 

Cheers,
    G.

Quis custodiet ipsos custodes?
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   / \
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#627168

FromDietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de>
Date2024-09-20 13:54 +0200
Message-ID<20240920135445.6db50d7b.dietz.usenet@rotfl.franken.de>
In reply to#627146
Stefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich) wrote:

> On Fri, 20 Sep 2024 09:40:07 Michael Bode wrote:
> > Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter?  
> 
> Ich war überhaupt noch nie Erdnussbutter und habe das auch nicht
> vor.
> 
> > Ich kenne die eigentlich nur aus amerikanischen Filmen.  
> 
> Weitestgehend, ja. Ein ehemaliger Bekannter von mir hat gelegentlich
> (gar nicht so schlechte) Erdnussbutter-Kekse gemacht, ansonsten ist
> mir eine sinnvolle Verwendung dieses Nahrungsmittels nicht
> ersichtlich. Auf's Brot schmieren finde ich jedenfalls geschmacklich
> befremdlich.

Pur ist Erdnussbutter tatsächlich eher eigenwillig. Man kann sie aber
auf Brot hervorragend mit würzigem Käse o.ä. kombinieren.

-- 
For a successful technology, reality must take precedence over public
relations, for nature cannot be fooled. - Richard P. Feynman, 1987

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#627164

FromGoetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk>
Date2024-09-20 12:46 +0100
Message-ID<e4ef8348-1d0f-4482-9a7b-32f23713cd66@news.goetz.co.uk>
In reply to#627126
On 20/09/2024 08:40, Michael Bode wrote:
> "Dr. Joachim Neudert" <neudert@5sl.org> writes:
> 
>>
>> Deswegen ja nur Erdnussbutter, Peanut Butter, um das Immunsystem
>> frühzeitig mit Nahrungsmitteln in Bekanntschaft zu bringen und eine
>> Toleranz aufzubauen:
>>
>> "But for years, many doctors dismissed Dr. Lack’s findings, even
>> calling his studies that introduced peanut butter early to babies
>> unethical."
> 
> Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter? Ich kenne die eigentlich nur
> aus amerikanischen Filmen.

Moi. Einmal im Monat ist schon ein Glass drin.

-- 

Cheers,
    G.

Quis custodiet ipsos custodes?
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#627184

FromJoerg Walther <joerg.walther@magenta.de>
Date2024-09-20 17:06 +0200
Message-ID<ap3rej9fcqltan4530kbsshbavf5srrs30@joergwalther.my-fqdn.de>
In reply to#627126
Michael Bode wrote:

>Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter? Ich kenne die eigentlich nur
>aus amerikanischen Filmen.

Die kommt hier regelmäßig in (Thai-)Currys rein, sehr lecker. Ein Glas
Vorrat in der crunchy-Variante ist immer im Haus.

-jw-
-- 
And now for something completely different...

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#627187

FromDietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de>
Date2024-09-20 17:13 +0200
Message-ID<20240920171337.6baacc3a.dietz.usenet@rotfl.franken.de>
In reply to#627184
Joerg Walther <joerg.walther@magenta.de> wrote:

> Michael Bode wrote:
> 
> >Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter? Ich kenne die eigentlich
> >nur aus amerikanischen Filmen.  
> 
> Die kommt hier regelmäßig in (Thai-)Currys rein, sehr lecker. Ein Glas
> Vorrat in der crunchy-Variante ist immer im Haus.

Es ist zwar ein bisschen Schummeln, aber Grundlage für eine original
thailändische Erdnusssauce ist $hier eigentlich immer ein ordentlicher
Schlag einer guten Erdnussbutter.

-- 
For a successful technology, reality must take precedence over public
relations, for nature cannot be fooled. - Richard P. Feynman, 1987

[toc] | [prev] | [next] | [standalone]

#627188

FromMichael Bode <m.g.bode@web.de>
Date2024-09-20 17:16 +0200
Message-ID<ll5hu4Fe3e3U1@mid.individual.net>
In reply to#627187
Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> writes:

> Joerg Walther <joerg.walther@magenta.de> wrote:
>
>> Michael Bode wrote:
>> 
>> >Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter? Ich kenne die eigentlich
>> >nur aus amerikanischen Filmen.  
>> 
>> Die kommt hier regelmäßig in (Thai-)Currys rein, sehr lecker. Ein Glas
>> Vorrat in der crunchy-Variante ist immer im Haus.
>
> Es ist zwar ein bisschen Schummeln, aber Grundlage für eine original
> thailändische Erdnusssauce ist $hier eigentlich immer ein ordentlicher
> Schlag einer guten Erdnussbutter.

Ja, gut in asiatisch angehauchten Gerichten. Ich hätte vielleicht
präziser nach dem Erdnussbuttersandwich fragen sollen.

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#627193

FromCarlo XYZ <carloxyz@invalid.invalid>
Date2024-09-20 18:08 +0200
Message-ID<vck6lm$15t6j$1@dont-email.me>
In reply to#627188
Michael Bode schrieb am 20.09.24 um 17:16:
> Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> writes:
> 
>> Joerg Walther <joerg.walther@magenta.de> wrote:
>>
>>> Michael Bode wrote:
>>>
>>>> Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter? Ich kenne die eigentlich
>>>> nur aus amerikanischen Filmen.
>>>
>>> Die kommt hier regelmäßig in (Thai-)Currys rein, sehr lecker. Ein Glas
>>> Vorrat in der crunchy-Variante ist immer im Haus.
>>
>> Es ist zwar ein bisschen Schummeln, aber Grundlage für eine original
>> thailändische Erdnusssauce ist $hier eigentlich immer ein ordentlicher
>> Schlag einer guten Erdnussbutter.
> 
> Ja, gut in asiatisch angehauchten Gerichten.

Oder in afrikanischen.

<https://hurrythefoodup.com/african-peanut-soup/>

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#627204

FromGoetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk>
Date2024-09-20 18:19 +0100
Message-ID<858b6b83-8928-4932-adf5-65862e77bcda@news.goetz.co.uk>
In reply to#627188
On 20/09/2024 16:16, Michael Bode wrote:
> Dietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de> writes:
> 
>> Joerg Walther <joerg.walther@magenta.de> wrote:
>>
>>> Michael Bode wrote:
>>>
>>>> Ok, wer ist hier regelmäßig Erdnussbutter? Ich kenne die eigentlich
>>>> nur aus amerikanischen Filmen.
>>>
>>> Die kommt hier regelmäßig in (Thai-)Currys rein, sehr lecker. Ein Glas
>>> Vorrat in der crunchy-Variante ist immer im Haus.
>>
>> Es ist zwar ein bisschen Schummeln, aber Grundlage für eine original
>> thailändische Erdnusssauce ist $hier eigentlich immer ein ordentlicher
>> Schlag einer guten Erdnussbutter.
> 
> Ja, gut in asiatisch angehauchten Gerichten. Ich hätte vielleicht
> präziser nach dem Erdnussbuttersandwich fragen sollen.

^Handheb

Allerdings nur auf Rosinenbrot. Auf "unserem" Toastbrot ist mir das 
gesamt zu trocken.

-- 

Cheers,
    G.

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#627209

FromUlf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de>
Date2024-09-20 17:35 +0000
Message-ID<aa0a40e393bfde0ec6dc195b6e498916@pi-dach.dorfdsl.de>
In reply to#627204
On Fri, 20 Sep 2024 17:19:21 +0000, Goetz Schultz wrote:

> On 20/09/2024 16:16, [...] Bode wrote:



>> Ich hätte vielleicht
>> präziser nach dem Erdnussbuttersandwich fragen sollen.
>
> ^Handheb
>
> Allerdings nur auf Rosinenbrot. Auf "unserem" Toastbrot ist mir das
> gesamt zu trocken.

Möchtest Du es nicht vielleicht auf kuhgebuttertem Toastbrot...?

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#627212

FromGoetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk>
Date2024-09-20 18:48 +0100
Message-ID<4e34b5ad-d58e-4c29-aa39-15fcde390790@news.goetz.co.uk>
In reply to#627209
On 20/09/2024 18:35, Ulf_Kutzner wrote:
> On Fri, 20 Sep 2024 17:19:21 +0000, Goetz Schultz wrote:
> 
>> On 20/09/2024 16:16, [...] Bode wrote:
> 
> 
> 
>>> Ich hätte vielleicht
>>> präziser nach dem Erdnussbuttersandwich fragen sollen.
>>
>> ^Handheb
>>
>> Allerdings nur auf Rosinenbrot. Auf "unserem" Toastbrot ist mir das
>> gesamt zu trocken.
> 
> Möchtest Du es nicht vielleicht auf kuhgebuttertem Toastbrot...?

Hatte ich auch schon probiert - allerdings auf "Bread" (also Toastbrot 
ungetoastet). War mir dann doch ein wenig zu "fettig".

-- 

Cheers,
    G.

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#627251

FromJoerg Walther <joerg.walther@magenta.de>
Date2024-09-21 11:28 +0200
Message-ID<614tej1frgkjbrp4uis4g349h84cs6oaeq@joergwalther.my-fqdn.de>
In reply to#627187
Dietz Proepper wrote:

>> Die kommt hier regelmäßig in (Thai-)Currys rein, sehr lecker. Ein Glas
>> Vorrat in der crunchy-Variante ist immer im Haus.
>
>Es ist zwar ein bisschen Schummeln, aber Grundlage für eine original
>thailändische Erdnusssauce ist $hier eigentlich immer ein ordentlicher
>Schlag einer guten Erdnussbutter.

Das ist in der Tat geschummelt, dafür nimmt man natürlich fein gehackte
Erdnüsse, ich nehme immer dieses Rezept:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1263401231600242/Erdnusssauce.html

Das Ergebnis lässt sich übrigens problemlos einfrieren, deshalb wird
hier immer mindestens mal die doppelte Menge gemacht.

-jw-
-- 
And now for something completely different...

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#627252

FromDietz Proepper <dietz.usenet@rotfl.franken.de>
Date2024-09-21 11:33 +0200
Message-ID<20240921113327.02a05593.dietz.usenet@rotfl.franken.de>
In reply to#627251
Joerg Walther <joerg.walther@magenta.de> wrote:

> Dietz Proepper wrote:
> 
> >> Die kommt hier regelmäßig in (Thai-)Currys rein, sehr lecker. Ein
> >> Glas Vorrat in der crunchy-Variante ist immer im Haus.  
> >
> >Es ist zwar ein bisschen Schummeln, aber Grundlage für eine original
> >thailändische Erdnusssauce ist $hier eigentlich immer ein
> >ordentlicher Schlag einer guten Erdnussbutter.  
> 
> Das ist in der Tat geschummelt, dafür nimmt man natürlich fein
> gehackte Erdnüsse, ich nehme immer dieses Rezept:
> https://www.chefkoch.de/rezepte/1263401231600242/Erdnusssauce.html

Wo liest Du, dass ich /nur/ Erdnussbutter verwende? Und, ja, das Rezept
ist ansonsten in etwa so, wie ich das auch mache. Halt etwas weniger
Kokos und gehackte Nüsse, dafür vllt. 50g Erdnussbutter.

> Das Ergebnis lässt sich übrigens problemlos einfrieren, deshalb wird
> hier immer mindestens mal die doppelte Menge gemacht.

Hier ist eher das Problem, dass auch die doppelte Menge zu schnell
verdunstet, als dass sich Einfrieren lohnen würde.

-- 
For a successful technology, reality must take precedence over public
relations, for nature cannot be fooled. - Richard P. Feynman, 1987

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#627134

FromUlf_Kutzner <Ulf.Kutzner@web.de>
Date2024-09-20 08:14 +0000
Message-ID<92ac1ecef97abced83e398c36da97e09@pi-dach.dorfdsl.de>
In reply to#627124
On Fri, 20 Sep 2024 7:31:48 +0000, Dr. Joachim Neudert wrote:

> Am 20.09.24 um 09:11 schrieb Ulf_Kutzner:
>> On Thu, 19 Sep 2024 17:12:10 +0000, [...] Bode wrote:


>>> Na ja, als alleinige Erklärung finde ich das etwas dünn. Ich hatte einen
>>> Schulkameraden JG 64, der hatte eine ziemlich heftige
>>> Erdnussallergie. Da hätte die medizinische Eminez schon gute 30 Jahre
>>> früher von Erdnüssen abraten müssen.
>>
>> Und Kleinkinder bekommen m.W.
>> auch wegen der Aspirationsgefahr
>> selten Erdnüsse, jedenfalls
>> hierzulande, geschweige denn Babies.
>
> Korrekt.
>
> Deswegen ja nur Erdnussbutter, Peanut Butter, um das Immunsystem
> frühzeitig mit Nahrungsmitteln in Bekanntschaft zu bringen und eine
> Toleranz aufzubauen:
>
> "But for years, many doctors dismissed Dr. Lack’s findings, even calling
> his studies that introduced peanut butter early to babies unethical."
>
>
> Das stärkste Allergen aus dem Nahrungsmittelbereich sind übrigens
> Erdbeeren.

Liegen für mein Empfinden geschmacklich
sehr deutlich über Erdnußbutter.

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#627163

FromGoetz Schultz <ng.expire1225@goetz.co.uk>
Date2024-09-20 12:45 +0100
Message-ID<96ab2fdc-51c6-44c2-bce8-0c3828e4f14f@news.goetz.co.uk>
In reply to#627124
On 20/09/2024 08:31, Dr. Joachim Neudert wrote:
> Am 20.09.24 um 09:11 schrieb Ulf_Kutzner:
>> On Thu, 19 Sep 2024 17:12:10 +0000, [...] Bode wrote:
>>
>>> "[...] Neudert" <neudert@5sl.org> writes:
>>>
>>>> It wasn’t until 2008, when Lack and his colleagues published a study
>>>> showing that babies who ate peanuts were less likely to have
>>>> allergies, that the A.A.P. issued a report, acknowledging there was a
>>>> “lack of evidence” for its advice regarding pregnant women. But it
>>>> stopped short of telling parents to feed babies peanuts as a means of
>>>> prevention. Finally, in 2017, following yet another definitive study
>>>> by Lack, the A.A.P. fully reversed its early position, now telling
>>>> parents to feed their children peanuts early.
>>>>
>>>> Pamela Paul is an Opinion columnist at The Times, writing about
>>>> culture, politics, ideas and the way we live now."
>>>>
>>>>
>>>> (Klar, hier in der NG haben es schon immer alle gewußt. Ich
>>>> tatsächlich auch. Das Immunsystem muß trainiert werden,
>>>> Sagrotan-Kinder schwächeln.)
>>>
>>> Na ja, als alleinige Erklärung finde ich das etwas dünn. Ich hatte einen
>>> Schulkameraden JG 64, der hatte eine ziemlich heftige
>>> Erdnussallergie. Da hätte die medizinische Eminez schon gute 30 Jahre
>>> früher von Erdnüssen abraten müssen.
>>
>> Und Kleinkinder bekommen m.W.
>> auch wegen der Aspirationsgefahr
>> selten Erdnüsse, jedenfalls
>> hierzulande, geschweige denn Babies.
> 
> Korrekt.
> 
> Deswegen ja nur Erdnussbutter, Peanut Butter, um das Immunsystem 
> frühzeitig mit Nahrungsmitteln in Bekanntschaft zu bringen und eine 
> Toleranz aufzubauen:
> 
> "But for years, many doctors dismissed Dr. Lack’s findings, even calling 
> his studies that introduced peanut butter early to babies unethical."
> 
> 
> Das stärkste Allergen aus dem Nahrungsmittelbereich sind übrigens 
> Erdbeeren.
> 

Das ist doch auch mit Laktose so. Da viele als Baby darauf allergisch 
reagieren (meist mit Durchfall), wird schon früh eine Toleranz aufgebaut.

Wie schnell kann an eine Toleranz später aufbauen, sofern man weiss man 
ist allergisch?
BTW: Allergietests kann man hier[TM] nur noch im KH bekommen. Es sind zu 
viele beim Hausarzt umgekippt und teilweise verstorben.

-- 

Cheers,
    G.

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#627191

FromStefan+Usenet@Froehlich.Priv.at (Stefan Froehlich)
Date2024-09-20 15:42 +0000
Message-ID<bt66ed9714i2add8an3e8%sfroehli@Froehlich.Priv.at>
In reply to#627163
On Fri, 20 Sep 2024 13:45:39 Goetz Schultz wrote:
> Wie schnell kann an eine Toleranz später aufbauen, sofern man
> weiss man ist allergisch?

Interessante Frage. Ob Exposition abhärtet oder alles (wahlweise
sehr rasch oder langsam) nur schlimmer macht, beides ist möglich.
Ich habe einmal versucht, mich einzulesen, aber zum einen bräuchte
man davor wenigstens ein einschlägiges Studium, und zum anderen habe
ich den Eindruck bekommen, auch Menschen mit diesen Studien grübeln
noch über die genaue Antwort.

Servus,
   Stefan

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Offizieller Erstbesucher(TM) von mmeike

Stefan kann mehr als Laune machen!
(Sloganizer)

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#627200

FromDiedrich Ehlerding <diedrich.ehlerding@t-online.de>
Date2024-09-20 18:58 +0200
Message-ID<26m0skx99j.ln2@diedrich.ddnssec.de>
In reply to#627163
Goetz Schultz meinte:

> Das ist doch auch mit Laktose so. Da viele als Baby darauf allergisch
> reagieren (meist mit Durchfall), wird schon früh eine Toleranz
> aufgebaut.

Gerade Babys können Laktose verdauen, selbst ostasiatische Babys. 
Laktoseintoleranz kommt erst mit zunehmendem Alter (bei Asiaten häufiger 
als bei Europäern).
-- 
 gpg-Key (DSA 1024) D36AD663E6DB91A4
 fingerprint = 2983 4D54 E00B 8483 B5B8  C7D1 D36A D663 E6DB 91A4
 HTML-Mail wird ungeleſen entſorgt.

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