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Groups > de.comp.os.unix.linux.misc > #120628 > unrolled thread

Chrome, Brave etc. Tabs kaputt

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Contents

  Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Matthias Gerds <m.gerds@posteo.de> - 2022-01-07 18:40 +0100
    Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Matthias Gerds <m.gerds@posteo.de> - 2022-01-11 14:32 +0100
      Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Martin Schnitkemper <news.trash.5.mschnitk@spamgourmet.com> - 2022-01-12 12:50 +0100
        Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Matthias Gerds <m.gerds@posteo.de> - 2022-01-12 20:29 +0100
          Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Martin Schnitkemper <news.trash.5.mschnitk@spamgourmet.com> - 2022-01-12 22:07 +0100
        Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-01-13 06:32 -0500
          Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Martin Schnitkemper <news.trash.5.mschnitk@spamgourmet.com> - 2022-01-13 13:49 +0100
            Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-01-13 15:30 -0500
          Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Matthias Gerds <m.gerds@posteo.de> - 2022-01-13 17:03 +0100
            Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-01-13 15:33 -0500
              Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Matthias Gerds <m.gerds@posteo.de> - 2022-01-13 22:54 +0100
                Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-01-14 02:57 -0500
              Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Frank Miller <miller@posteo.ee> - 2022-01-13 23:17 +0100
                Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Sieghard Schicktanz <Sieghard.Schicktanz@SchS.de> - 2022-01-14 20:09 +0100
                  Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-01-14 18:39 -0500
                    Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Marc Haber <mh+usenetspam1118@zugschl.us> - 2022-01-15 09:03 +0100
                      Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-01-15 07:08 -0500
                        Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Paul Muster <exp-311222@news.muster.net> - 2022-01-15 14:53 +0100
                          Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Marc Haber <mh+usenetspam1118@zugschl.us> - 2022-01-16 11:25 +0100
                        Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Marc Haber <mh+usenetspam1118@zugschl.us> - 2022-01-16 11:24 +0100
                    Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Sieghard Schicktanz <Sieghard.Schicktanz@SchS.de> - 2022-01-15 20:46 +0100
                Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Christoph 'Mehdorn' Weber <spam-fuer@das-mehdorn.de> - 2022-02-06 17:22 +0100
                  Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-02-07 11:36 -0500
                    Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Ralph Angenendt <dein.name@strg-alt-entf.org> - 2022-02-07 17:00 +0000
                      Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-02-07 19:29 -0500
                    Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt michaelnoeusenet@mac.com (Michael Noe) - 2022-02-07 18:07 +0100
                      Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-02-07 19:43 -0500
                        Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Juergen Ilse <news@usenet-verwaltung.de> - 2022-02-09 22:18 +0000
                          Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-02-09 21:04 -0500
                          Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Marte Schwarz <marte.schwarz@gmx.de> - 2022-02-11 09:59 +0100
                            Labskaus (was: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt) Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-02-11 10:13 -0500
                          Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Arno Welzel <usenet@arnowelzel.de> - 2022-02-12 10:52 +0100
                            Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt michaelnoeusenet@mac.com (Michael Noe) - 2022-02-12 12:54 +0100
                              Schnipo (was: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt) Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-02-12 10:08 -0500
                            Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Gerald E¡scher <Spamer@fahr-zur-Hoelle.org> - 2022-02-12 12:00 +0000
                              Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Arno Welzel <usenet@arnowelzel.de> - 2022-02-13 11:15 +0100
                          Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt michaelnoeusenet@mac.com (Michael Noe) - 2022-02-12 12:31 +0100
                            Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Thomas Hochstein <thh@thh.name> - 2022-02-12 14:23 +0100
                              Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt michaelnoeusenet@mac.com (Michael Noe) - 2022-02-12 14:34 +0100
                    Flammkuchen (was: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt) Diedrich Ehlerding <diedrich.ehlerding@t-online.de> - 2022-02-07 20:15 +0100
                    Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Juergen Ilse <news@usenet-verwaltung.de> - 2022-02-09 22:05 +0000
                      Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-02-09 20:58 -0500
                  Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Juergen Ilse <news@usenet-verwaltung.de> - 2022-02-09 21:49 +0000
    Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt Martin Schnitkemper <news.trash.5.mschnitk@spamgourmet.com> - 2022-01-11 18:26 +0100
    Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt (Update) Matthias Gerds <m.gerds@posteo.de> - 2022-01-21 18:50 +0100
      Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt (Update) Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> - 2022-01-21 13:22 -0500
        Re: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt (Update) Matthias Gerds <m.gerds@posteo.de> - 2022-01-21 23:12 +0100

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#120870

Hallo Andreas Kohlbach,

Du schriebst am Fri, 14 Jan 2022 18:39:10 -0500:

> > ebenfalls für Linux erhältliche (!) Powershell aus Windows. (Ich
> > wollte mir die mal anschauen, in der Hoffnung, per man page da
> > näheres drüber zu erfahren. Nix da, dicker Brocken und nix dabei.
> > Wird ihre "Dokumentation" wohl eingebaut haben...)
> 
> Dann wüsste ich nicht, in welchem Paket er in [Debian] steckt. Und
> will es auch nicht wissen. ;-)

Ja, hab' ich mir da auch in etwa gedacht...

...
> Bei meinem Windows 95 (rasend schnellem Pentium I mit 133 MHz CPU,
> üppiger 1,3 GB Festplatte und satten 16 MB RAM) Computer, im Jahr
> 1995 gekauft, war IE IIRC nicht einmal default installiert. Bill
> Gates schenkte dem Internet IIRC keine große Bedeutung zu.

MS hat sowas um das erste Jahrzehnt der internet- (eigentlich aber
nur WWW-) Verbreitung komplett verschlafen, ignoriert. Und nach dem
"Aufwachen" haben sie heftigst gestrampelt und wieder mal ihren
Eigenstrick als "neuen Standard" durchgedrückt.

...
> > Na, inzwischen ist MS doch schon länger ein intensiver Kontributor
> > für Linux, angeblich sogar in Systembelangen, nicht nur beim Gooey.
> > Seither ist die Stabilität von Linux IMHO allerdings auch nicht
> > gerade besser geworden. Nur Korrelation?
> 
> Azure?

Azure ist die MS-Wolke. Das hat nur damit zu tun, wie sie ihre Anwender
jetzt und inzwischen gängeln. Da ist Linux allenfalls für die Server
interessant, wofür es AFAIK auch eingesetzt wird. Ansonsten ist
anscheinend nicht so sehr viel.

> Vielleicht hat man erkannt, dass Linux keine Bedrohung mehr ist. Linux
> hat (und IMO wird) sich auf dem Desktop nicht durchgesetzt. Zudem

MS könnte Linux durchsetzen - aber _das_ werden die sicher, wenn
überhaupt, nicht in einer Weise machen, daß es erkennbar ist. Bei ihrem
Gooey haben sie ja schon eine ganze Menge "Anregungen" aus der Linux-
"Welt" einfließen lassen.

> scheint man in Redmond sich mehr auf das Verkaufen von Apps in der
> Wolke zu konzentrieren, während man den Kampf am Server-Markt
> verloren hat.

Das ist ja auch eine einfache Methode, sowohl mehr über die Nutzer zu
erfahren (die können ja garnicht vermeiden, jede Menge Daten zu
"Nebennutzungen" abzuliefern), als auch die Gewohnheiten und
Erwartungen der Nutzer zu beeinflussen (und dabei noch mehr Neben-
["Meta"-] daten erfassen zu können). Was Google mit Android macht,
will MS jetzt halt mit Windows & Azure ebenfalls erreichen.

...
> > Mitmischen aber für Linux so vorteilhaft ist, könnte man durchaus
> > in Frage stellen.
> 
> Wenn alles Open Source sein muss - warum nicht? Ich könnte mir
> vorstellen, dass einige MS-Programmierer in ihrer Freizeit für Linux

Ja, sicher. Es fragt sich nur, ob das Einbringen der Firmenziele von
MS vorteilhaft für Linux und seine Nutzer ist. Im Endeffekt könnte
dadurch eine Monokultur entstehen, und wenn dabei auch die letzte
Konkurrenz (Apple) unterginge, gäbe es das totale Software-Monopol.

> coden. Und github wurde schon vor einiger Zeit von MS
> assimiliert. Scheint für Programmierer dennoch weiter *die* Stelle

Naja, ich habe da schon davon gehört, daß einige zu anderen Services
gewechselt wären, GitLab vor allem wohl.

-- 
(Weitergabe von Adressdaten, Telefonnummern u.ä. ohne Zustimmung
nicht gestattet, ebenso Zusendung von Werbung oder ähnlichem)
-----------------------------------------------------------
Mit freundlichen Grüßen, S. Schicktanz
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#121143

Hallo!

* Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net>:

> [1] Nordlichter, die in der Küche mal etwas vermutlich Unbekanntes aus
> Süddeutschland (eigentlich Frankreich; ist in deutschen Restaurants
> jedenfalls nur im Südwesten erhältlich) probieren wollen, könnte
> <https://de.wikipedia.org/wiki/Flammkuchen> interessieren.

  Wo da wohl die Grenze verläuft? In Thüringen findet man das
jedenfalls öfter auf Speisekarten.

> Der Begriff "Flammkuchen" ist nicht mal in meiner deutschen
> Rechtschreibprüfung enthalten.

  Mein Vim 8.1 auf Debian hier schon. Allerdings hat er die
Spell-Datei gerade frisch geladen.

Christoph

-- 
Sein oder Design?

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#121149

On Sun, 6 Feb 2022 17:22:46 +0100, Christoph 'Mehdorn' Weber wrote:
>
> * Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net>:
>
>> [1] Nordlichter, die in der Küche mal etwas vermutlich Unbekanntes aus
>> Süddeutschland (eigentlich Frankreich; ist in deutschen Restaurants
>> jedenfalls nur im Südwesten erhältlich) probieren wollen, könnte
>> <https://de.wikipedia.org/wiki/Flammkuchen> interessieren.
>
>   Wo da wohl die Grenze verläuft? In Thüringen findet man das
> jedenfalls öfter auf Speisekarten.

Ist das der Französische?

Als ich in Niedersachsen wohnte, war mir der unbekannt. Das erste Mal
1999 in Baden-Württemberg gesehen. Vielleicht wurde er inzwischen
deutschlandweit bekannt?

Wäre ich wieder in D, würde ich mit dem kanadischen Nationalgericht, was
"abhängig" macht, ein Restaurant aufmachen, im schnell reich zu werden. ;-)
Das es AFAIK in D unbekannt.
-- 
Andreas

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#121150

Well, Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:
> Wäre ich wieder in D, würde ich mit dem kanadischen Nationalgericht, was
> "abhängig" macht, ein Restaurant aufmachen, im schnell reich zu werden. ;-)

Dafür braucht man ja zwei Leute. Einer, der sehr sorgfältig 
selbstgeschnittene Pommes Frites in Rindernierenfett in zwei Stufen 
knusprig ausfrittiert und einen zweiten, der diese Pommes dann mit 
Käsebruch und Bratensauce umbringt. 

Igitt. In Berlin allerdings leider schon verbreitet. 

Fup2 wohin? 

Ralph
-- 
Übervaterlandverräter und Mutterkornblumenblau

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#121161

On Mon, 7 Feb 2022 17:00:07 -0000 (UTC), Ralph Angenendt wrote:
>
> Well, Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:
>> Wäre ich wieder in D, würde ich mit dem kanadischen Nationalgericht, was
>> "abhängig" macht, ein Restaurant aufmachen, im schnell reich zu werden. ;-)
>
> Dafür braucht man ja zwei Leute. Einer, der sehr sorgfältig 
> selbstgeschnittene Pommes Frites in Rindernierenfett in zwei Stufen 
> knusprig ausfrittiert und einen zweiten, der diese Pommes dann mit 
> Käsebruch und Bratensauce umbringt. 

Gut erkannt. Hier im Burger Restaurant macht das allerdings ein
Angestellter mit Links. Wie auch Burger zu garnieren. Gibt es hier auch
direkt bei McDonald's.

> Igitt. In Berlin allerdings leider schon verbreitet. 

Echt? Wow! Muss meinen Bekannten aus Berlin mal dazu befragen.

Könntest Du im Laden mal fragen, wie die sich verkauft?

Auch mal selbst probiert? Sieht igitt aus, aber man sollte es trotzdem
mal testen. Ihr Name bedeutet etwa auch "Schlamassel".

> Fup2 wohin? 

Poster.
-- 
Andreas

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#121151

Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:

> >> [1] Nordlichter, die in der Küche mal etwas vermutlich Unbekanntes aus
> >> Süddeutschland (eigentlich Frankreich; ist in deutschen Restaurants
> >> jedenfalls nur im Südwesten erhältlich) probieren wollen, könnte
> >> <https://de.wikipedia.org/wiki/Flammkuchen> interessieren.
> >
> > Wo da wohl die Grenze verläuft? In Thüringen findet man das jedenfalls
> > öfter auf Speisekarten.
> 
> Ist das der Französische?
> 
> Als ich in Niedersachsen wohnte, war mir der unbekannt. Das erste Mal
> 1999 in Baden-Württemberg gesehen. Vielleicht wurde er inzwischen
> deutschlandweit bekannt?

Gibt es hier seit (> 20?) Jahren eigentlich überall. Auch als recht
"seltsame" Varianten, die im Elsass wohl eher unbekannt sind.

Ich selbst mag eigentlich nur das Original mit Zwiebeln, Speck und
Sauerrahm.

> Wäre ich wieder in D, würde ich mit dem kanadischen Nationalgericht, was
> "abhängig" macht, ein Restaurant aufmachen, im schnell reich zu werden. ;-)
> Das es AFAIK in D unbekannt.

Poutine?

Auch das finde ich ziemlich lecker. :-)

Allerdings mag ich auch tatsächlich Haggis (zuerst in einem ländlichen
Pub in der Nähe des Culloden Battlefields verspeist). Und Saumagen.
Ochsenbäckchen, Schäufele, Haxe (auch vom Lamm) und vieles mehr. Super
ist auch die Cajun-Küche. :-)

-- 

 Gruß

 Michael

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#121162

On Mon, 7 Feb 2022 18:07:24 +0100, Michael Noe wrote:
>
> Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:
>
>> >> [1] Nordlichter, die in der Küche mal etwas vermutlich Unbekanntes aus
>> >> Süddeutschland (eigentlich Frankreich; ist in deutschen Restaurants
>> >> jedenfalls nur im Südwesten erhältlich) probieren wollen, könnte
>> >> <https://de.wikipedia.org/wiki/Flammkuchen> interessieren.
>> >
>> > Wo da wohl die Grenze verläuft? In Thüringen findet man das jedenfalls
>> > öfter auf Speisekarten.
>> 
>> Ist das der Französische?
>> 
>> Als ich in Niedersachsen wohnte, war mir der unbekannt. Das erste Mal
>> 1999 in Baden-Württemberg gesehen. Vielleicht wurde er inzwischen
>> deutschlandweit bekannt?
>
> Gibt es hier seit (> 20?) Jahren eigentlich überall. Auch als recht
> "seltsame" Varianten, die im Elsass wohl eher unbekannt sind.

Das mit etwa 20 Jahren passt zu meiner Beobachtung.

> Ich selbst mag eigentlich nur das Original mit Zwiebeln, Speck und
> Sauerrahm.

Ich auch. Alles andere ist "gefälscht". ;-)

>> Wäre ich wieder in D, würde ich mit dem kanadischen Nationalgericht, was
>> "abhängig" macht, ein Restaurant aufmachen, im schnell reich zu werden. ;-)
>> Das es AFAIK in D unbekannt.
>
> Poutine?

Ja.

> Auch das finde ich ziemlich lecker. :-)

War mir vor rund 20 Jahren auch nicht in D aufgefallen. Nicht mal in BW,
was geografisch dichter an Kanada als MV ist. ;-)

> Allerdings mag ich auch tatsächlich Haggis (zuerst in einem ländlichen
> Pub in der Nähe des Culloden Battlefields verspeist). Und Saumagen.
> Ochsenbäckchen, Schäufele, Haxe (auch vom Lamm) und vieles mehr. Super
> ist auch die Cajun-Küche. :-)

Von Haggis hatte ich noch nie gehört. Nach den Zutaten zu urteilen,
scheine ich das auch nicht probieren zu wollen.

Schäuferle kenne ich durch den Besuch einer Tante aus Oberbayern. Legger!
Auch Presssack (sonst wohl als Presswurst) als Brotaufstrich. Wenn ich
mir heute aber die Zutaten ansehe, frage ich mich, ob ich das noch wollte.

Für den, der Fisch mag, könnte auch Labskaus interessant sein, was laut
Wikipedia auch nur bis knapp südlich von Hamburg bekannt sein soll. Oder
änderte sich das in den letzten 20 Jahren auch?

F'up2 poster.
-- 
Andreas

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#121208

Hallo,

Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:
>> Allerdings mag ich auch tatsächlich Haggis (zuerst in einem ländlichen
>> Pub in der Nähe des Culloden Battlefields verspeist). Und Saumagen.
>> Ochsenbäckchen, Schäufele, Haxe (auch vom Lamm) und vieles mehr. Super
>> ist auch die Cajun-Küche. :-)
 
Welch perverser Geschmacksinn ...

> Von Haggis hatte ich noch nie gehört. Nach den Zutaten zu urteilen,
> scheine ich das auch nicht probieren zu wollen.
 
Im wesentlichen Schlachtabfaelle in einem Schafsmagen ...

> Für den, der Fisch mag, könnte auch Labskaus interessant sein, was laut
> Wikipedia auch nur bis knapp südlich von Hamburg bekannt sein soll. Oder
> änderte sich das in den letzten 20 Jahren auch?

Labskaus ist viel weiter bekannt. Man bekommt das Zeug auch in Konserven
(das ist dann allerdings erst einmal eine etwas ungewohnte Konsistenz ...).
Das ist von den aufgezaeehlten Gerichten fuer mich noch das akzeptabelste
(ausser poutine, was ich noch nicht probiert habe, mir aber auch als fuer
mich akzeptabel vorstellen koennte).

Tschuess,
	Juergen Ilse			(juergen@usenet-verwaltung.de)

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#121214

On 09 Feb 2022 22:18:03 GMT, Juergen Ilse wrote:
>
> Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:
>
>> Für den, der Fisch mag, könnte auch Labskaus interessant sein, was laut
>> Wikipedia auch nur bis knapp südlich von Hamburg bekannt sein soll. Oder
>> änderte sich das in den letzten 20 Jahren auch?
>
> Labskaus ist viel weiter bekannt.

IIRC stand auf Wikipedia mal "nördlich von Hamburg". Nun finde ich
"Norddeutschland". Hätte ich neulich schon nachschlagen sollten.

[...]

> (ausser poutine, was ich noch nicht probiert habe, mir aber auch als fuer
> mich akzeptabel vorstellen koennte).

Poutine ist, wie man sich schon an Käse und Pommes denken kann, eine
Kalorienbombe, und macht zudem süchtig. Der/die eine oder andere sollte
vor dem Ausprobiere einmal darüber nachdenken.
-- 
Andreas

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#121242

Hi Juergen,

> Welch perverser Geschmacksinn ...

Geschmäcker sind sehr kulturell geprägt. Hier den Begriff der Perversion 
in den Mund zu nehmen zeugt von einer gewissen Arroganz.

> Labskaus ist viel weiter bekannt.

Das hatten sie uns mal im Lübeck serviert. Ich bin schon hart im Nehmen, 
da hab ich aber lieber gefastet.

Meine Frau war vor meiner Zeit mal in New York in Chian Town udn weiss 
dort zu berichten:
In einem dortigen Lokal haben sie auf gut Glück von der Karte bestellt, 
ohne ein Wort davon zu verstehen. Der Kellner hat diese Bestellung aber 
abgelehnt und darauf bestanden, sicher zu sein, dass ihr das Gericht 
nicht schmecken würde. Das würde nur Chinesen schmecken. Ich nehme an, 
er sprach aus Erfahrung ;-)

Marte

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#121246 — Labskaus (was: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt)

On Fri, 11 Feb 2022 09:59:50 +0100, Marte Schwarz wrote:
>
>> Labskaus ist viel weiter bekannt.
>
> Das hatten sie uns mal im Lübeck serviert. Ich bin schon hart im
> Nehmen, da hab ich aber lieber gefastet.

Hast Du es auch probiert? Sieht IMO schon aus wie hin geschissen, aber...

Es ist gepökeltes Rindfleisch und Rote Beete gemixt (das allein mag
optisch für den einen oder anderen abstoßend erscheinen), Matjesfilet,
Spiegelei und Bratkartoffeln. Die Zutaten selbst passen für ein deftiges
Gericht IMO gut zusammen. Man muss halt mal wagen, es zu probieren.

Augen zu und durch. ;-)

X'post de.rec.mampf
-- 
Andreas

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#121256

Juergen Ilse:

> Hallo,
> 
> Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:
>>> Allerdings mag ich auch tatsächlich Haggis (zuerst in einem ländlichen
>>> Pub in der Nähe des Culloden Battlefields verspeist). Und Saumagen.
>>> Ochsenbäckchen, Schäufele, Haxe (auch vom Lamm) und vieles mehr. Super
>>> ist auch die Cajun-Küche. :-)
>  
> Welch perverser Geschmacksinn ...

Nein, nur anders als deiner. Ich finde nichts "pervers" daran, nur weil
jemand andere Dinge lecker findet.

>> Von Haggis hatte ich noch nie gehört. Nach den Zutaten zu urteilen,
>> scheine ich das auch nicht probieren zu wollen.
>  
> Im wesentlichen Schlachtabfaelle in einem Schafsmagen ...

"Schlachtabfälle" gibt es nicht - nur Teile der geschlachteten Tiere,
die manche Leute nicht mögen. Aber wenn man schon ein Tier tötet, sollte
man auch so viel davon verwenden, wie möglich.


-- 
Arno Welzel
https://arnowelzel.de

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#121260

Arno Welzel <usenet@arnowelzel.de> wrote:

> >>> Allerdings mag ich auch tatsächlich Haggis (zuerst in einem ländlichen
> >>> Pub in der Nähe des Culloden Battlefields verspeist). Und Saumagen.
> >>> Ochsenbäckchen, Schäufele, Haxe (auch vom Lamm) und vieles mehr. Super
> >>> ist auch die Cajun-Küche. :-)
> >  
> > Welch perverser Geschmacksinn ...
> 
> Nein, nur anders als deiner. Ich finde nichts "pervers" daran, nur weil
> jemand andere Dinge lecker findet.

Auch bei den Essensvorlieben verhält es sich halt wie auch "hier": Der
eine will nur Schnitzel, Pommes, Pizza, Burger und allenfalls noch Döner
- sogar in "Malle" oder gar noch weiter weg -, der andere probiert auch
sehr gerne mal was anderes/neues und bemerkt letztlich, dass man überall
was tolles findet, wenn man nur mal ausreichend viel ausprobiert hat. So
kocht meine Frau seit einigen Jahren auch sehr gerne nach indischen und
indonesischen Rezepten.

Ist eigentlich wie bei Windows: Ist für *mich* wie Schnitzel, Pommes,
Pizza und allenfalls noch Döner tagtäglich, aber sicherlich keine
ultimative dauerhafte "Geschmacksexplosion". ;-)

(Um wieder die Kurve zu bekommen: Windows ist hier privat halt eine arg
exotische Nische. Hatte sogar noch nie Windows-Rechner als Hauptsystem,
ja nicht mal unter PC-DOS.)

Freilich mag auch ich (Zigeuner-)Schnitzel, Pommes, Pizza und Döner,
aber eben beileibe nicht ständig.

Mies- und Jakobsmuscheln habe ich auch erst jenseits der 30 lieben
gelernt.

-- 

 Gruß

 Michael

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#121266 — Schnipo (was: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt)

On Sat, 12 Feb 2022 12:54:46 +0100, Michael Noe wrote:
>
> Auch bei den Essensvorlieben verhält es sich halt wie auch "hier": Der
> eine will nur Schnitzel, Pommes [...]

Laut <https://de.wikipedia.org/wiki/Schnitzel#Sonstiges> man kann beides
mit einem Wort - "Schnipo" - bestellen. Kam mir in Deutschland allerdings
nie unter. Aber in der Schweiz.

Ist der Begriff (neuerdings?) auch in Österreich oder Deutschland
bekannt? In welchen Regionen?

X'Post de.rec.mampf.
-- 
Andreas

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#121261

Arno Welzel schrieb am 12/2/2022 10:52:

> Juergen Ilse:
>
>> Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:
>
>>> Von Haggis hatte ich noch nie gehört. Nach den Zutaten zu urteilen,
>>> scheine ich das auch nicht probieren zu wollen.
>>  
>> Im wesentlichen Schlachtabfaelle in einem Schafsmagen ...
>
> "Schlachtabfälle" gibt es nicht - nur Teile der geschlachteten Tiere,
> die manche Leute nicht mögen.

Manche Teile von geschlachteten Tieren dürfen nicht als Lebensmittel
verwendet werden, die würde ich schon als "Abfall" bezeichnen.
Die Zutaten von Haggis wie Leber, Herz, Beuschel als "Schlachtabfall" zu
bezeichnen, ist aber etwas daneben.
Ich kriege gerade ein Bedürfnis nach einer gerösteten oder gebackenen
Leber ;o)

-- 
Gerald

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#121274

Gerald E¡scher:

> Arno Welzel schrieb am 12/2/2022 10:52:
> 
>> Juergen Ilse:
>>
>>> Andreas Kohlbach <ank@spamfence.net> wrote:
>>
>>>> Von Haggis hatte ich noch nie gehört. Nach den Zutaten zu urteilen,
>>>> scheine ich das auch nicht probieren zu wollen.
>>>  
>>> Im wesentlichen Schlachtabfaelle in einem Schafsmagen ...
>>
>> "Schlachtabfälle" gibt es nicht - nur Teile der geschlachteten Tiere,
>> die manche Leute nicht mögen.
> 
> Manche Teile von geschlachteten Tieren dürfen nicht als Lebensmittel
> verwendet werden, die würde ich schon als "Abfall" bezeichnen.

Stimmt, das hatte ich nicht bedacht.

> Die Zutaten von Haggis wie Leber, Herz, Beuschel als "Schlachtabfall" zu
> bezeichnen, ist aber etwas daneben.

ACK.


-- 
Arno Welzel
https://arnowelzel.de

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#121259

Juergen Ilse <news@usenet-verwaltung.de> wrote:

> >> Allerdings mag ich auch tatsächlich Haggis (zuerst in einem ländlichen
> >> Pub in der Nähe des Culloden Battlefields verspeist). Und Saumagen.
> >> Ochsenbäckchen, Schäufele, Haxe (auch vom Lamm) und vieles mehr. Super
> >> ist auch die Cajun-Küche. :-)
>  
> Welch perverser Geschmacksinn ...

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. ;-)

Was magst Du denn gerne?

> > Von Haggis hatte ich noch nie gehört. Nach den Zutaten zu urteilen,
> > scheine ich das auch nicht probieren zu wollen.
>  
> Im wesentlichen Schlachtabfaelle in einem Schafsmagen ...

Schlachtabfälle gibt es per se nicht. Wenn man schon ein Tier
schlachtet, dann sollte auch möglichst alles verwertet werden. "Gute"
oder "schlechte" Teile gibt es da erst mal an sich nicht. Alles andere
ist eher nur kulturell/religiös bedingt.

(Auch Markklößchen als Einlage für eine klassische süddeutsche/
österreichische Rindfleischsuppe sind ja z.B. was feines. :-))

So essen US-Amerikaner etwa kaum bis überhaupt keine Innereien, wobei es
auch dort örtliche/kulturelle Ausnahmen gibt: Speziell bei Soul Food,
was aus den Schlachtabfällen, die die Sklaven zur Ernährung bekamen,
entstand. Ursprünglich gehörten auch Chicken Wings, Spareribs und
Ochsenschwanzsuppe dazu, also zum "Abfall". Oder gar Chitterlings. ;-)

Auch die Cajun-Küche Louisianas ist für die USA recht speziell:
Jambalaya und Gumbo kennt man eventuell noch vom Namen her, Andouille
aber eher nicht. Aber auch das schmeckt durchaus. Gibt es ähnlich auch
in Frankreich.

An sich sind sogar sehr viele - wohl die meisten - Wurstrezepte aus
Schlachtabfällen entstanden, hier in der Gegend sind örtlich vor allem
Blut- und Leberwurst sowie (Zungen-)Schwartenmagen und Presskopf aka
Presssack bekannt und durchaus beliebt (alles natürlich in einem
Naturdarm), weil neben Kesselfleisch Bestandteil jeder Schlachtplatte.
Und freilich Wurstsuppe.

Und weil es gerade so schön passt: Schon Otto von Bismarck sagte ja
einmal: "Gesetze sind wie Würste, man sollte besser nicht dabei sein,
wenn sie gemacht werden."

(Ein Bestandteil einer klassischen Gelbwurst - seit ehedem auch sehr
beliebt bei Kindern - ist übrigens Hirn. Aber ich höre jetzt wohl besser
auf... ;-))

> > Für den, der Fisch mag, könnte auch Labskaus interessant sein, was laut
> > Wikipedia auch nur bis knapp südlich von Hamburg bekannt sein soll. Oder
> > änderte sich das in den letzten 20 Jahren auch?
> 
> Labskaus ist viel weiter bekannt. Man bekommt das Zeug auch in Konserven
> (das ist dann allerdings erst einmal eine etwas ungewohnte Konsistenz ...).
> Das ist von den aufgezaeehlten Gerichten fuer mich noch das akzeptabelste
> (ausser poutine, was ich noch nicht probiert habe, mir aber auch als fuer
> mich akzeptabel vorstellen koennte).

Kann man mal essen, mir selbst schmeckt durchaus auch das mal. Ist hier
in Süddeutschland aber mindestens so exotisch wie die Cajun-Küche.

Im Prinzip probiere ich erst mal (fast) alles, gerade dann, wenn ich im
Ausland bin, selbst in Norddeutschland, wo jedoch etwa bereits die
lokale Wurstauswahl in ihrer Vielfalt im Vergleich zu hier doch recht
eingeschränkt ist. ;-)

Recht geil war auch mein erstes Jägerschnitzel à la DDR in Suhl Anfang
der 1990er: In *jeder* Hinsicht komplett anders als erwartet (Fleisch
;-), Beilage, Soße), war aber durchaus schmackhaft.

-- 

 Gruß

 Michael

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#121263

Michael Noe schrieb:

> Schlachtabfälle gibt es per se nicht. [...]
>
> Speziell bei Soul Food,
> was aus den Schlachtabfällen, die die Sklaven zur Ernährung bekamen,
> entstand.
[...]
> An sich sind sogar sehr viele - wohl die meisten - Wurstrezepte aus
> Schlachtabfällen entstanden, [...]

Was denn jetzt? :)

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#121264

Thomas Hochstein <thh@thh.name> wrote:

> > Schlachtabfälle gibt es per se nicht. [...]
> >
> > Speziell bei Soul Food,
> > was aus den Schlachtabfällen, die die Sklaven zur Ernährung bekamen,
> > entstand.
> [...]
> > An sich sind sogar sehr viele - wohl die meisten - Wurstrezepte aus
> > Schlachtabfällen entstanden, [...]
> 
> Was denn jetzt? :)

Wie würden Sie entscheiden? :-)

SCNR

-- 

 Gruß

 Michael

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#121160 — Flammkuchen (was: Chrome, Brave etc. Tabs kaputt)

Andreas Kohlbach meinte:

[Flammkuchen]
> Als ich in Niedersachsen wohnte, war mir der unbekannt. Das erste Mal
> 1999 in Baden-Württemberg gesehen. Vielleicht wurde er inzwischen
> deutschlandweit bekannt?

Ist mir in Niedersachsen und Schleswig-Holstein schon auf Speisekarten 
begegnet, in diversen Variationen, sowohl die klassische 
Speck+Zwiebel+Sahne-Version als auch diverse Abwandlungen (mit Gemüse, 
mit Ziegenkäse, etc. pp.). Es gibt auch welche zum  Aufbacken (von den 
üblichen Verdächtigen der Tiefkühl-Szene, etwa Dr. Oetker oder Bofrost); 
insofern sind Flammkuchen wohl deutschlandweit verbreitet.

Das hat aber nix mehr mit Linux zu tun, ich überweise das mal an die 
zuständigen Organe.  
-- 
 gpg-Key (DSA 1024) D36AD663E6DB91A4
 fingerprint = 2983 4D54 E00B 8483 B5B8  C7D1 D36A D663 E6DB 91A4
 HTML-Mail wird ungeleſen entſorgt.

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