Re: Sehr OT: Semmelnknoedeln

From	Joerg <news@analogconsultants.com>
Newsgroups	de.sci.electronics
Subject	Re: Sehr OT: Semmelnknoedeln
Date	2019-11-14 10:52 -0800
Message-ID	<h35m3aF36p6U2@mid.individual.net> (permalink)
References	<h33h2oFjub3U1@mid.individual.net> <h34dpoFpcuvU1@mid.individual.net> <h35clgFj9hU1@mid.individual.net>

Show all headers | View raw

On 2019-11-14 08:11, Eric Bruecklmeier wrote:
> Am 14.11.2019 um 08:24 schrieb Eric Bruecklmeier:
>
>> Ein halbes Pfund alte Semmeln
>> 250ml Milch
>> Viel Petersilie
>> Ein Ei
>> Butter etwa in der halben Menge des Eis
>> Pfeffer, Salz, Muskat
>>
>>
>> Milch warmmachen über die geschnittenen Semmeln kippen, kurz
>> durchmischen, etwa 20 min ziehen lassen.
>>
>> Den Rest dazu, gut durchmischen, nochmal 15 min ziehen lassen.
>>
>> Knödel formen (fest drücken!) und in gerade eben nicht mehr kochendes
>> Wasser geben. Etwa 20 min ziehen lassen, nicht aufkochen!
>>
>> Evtl. mit den Mengen etwas experimentieren....
>>
>
> Äh ja, das war wohl heute noch zu früh - hatte glatt die Zwiebel
> vergessen. Mittelgroße Zwiebel gut glasig bis leicht braun andünsten und
> mit der zweiten Ladung darunter mischen...


Danke, ist im Rezept nachgetragen.

-- 
Gruesse, Joerg

http://www.analogconsultants.com/

Back to de.sci.electronics | Previous | Next — Previous in thread | Find similar | Unroll thread

Thread

Re: Sehr OT: Semmelnknoedeln Eric Bruecklmeier <usenet@nerdcraft.de> - 2019-11-14 17:11 +0100
  Re: Sehr OT: Semmelnknoedeln Joerg <news@analogconsultants.com> - 2019-11-14 10:52 -0800

csiph-web