Groups | Search | Server Info | Keyboard shortcuts | Login | Register [http] [https] [nntp] [nntps]

Groups > de.sci.electronics > #330114

Re: [OT] Hot Chili

Show all headers | View raw

On 12/12/22 12:25 PM, Volker Bartheld wrote:
> On Mon, 12 Dec 2022 11:08:57 -0800, Joerg wrote:
>> On 12/12/22 10:47 AM, Volker Bartheld wrote:
>>> nagelneu sollte die [Ersatz]Fernbedienung tatsächlich sein, denn
>>> Silikon schwitzen tun die auch unbenutzt. Offenbar aber weniger,
>>> denn die beobachteten Probleme treten eher bei Tasten auf, die
>>> häufiger durchmassiert werden.
>> Vielleicht konsummiert Ihr zuviel Salsa und das kommt durch die Poren
>> der Fingerspitzen wieder raus :-)
> 
> *LOL* Endlich beginnt der Thread wieder interessant zu werden.
> 
>> Ich weiss nicht, wie ich frueher ohne Cholula gelebt habe.
>> https://www.cholula.com/en-us
> 
> Bis eben wußte ich gar nicht, was das ist.
> 
> "Damals" [tm] (R) (C) als ich noch zuviel Zeit hatte, baute ich auf dem
> Balkon selber Peppers an. Teilweise auch recht empfindliche Expemplare,
> Habaneros und Bhut Jolokia. Ist beim Münchner Klima aber leider ein
> Glücksspiel, man muß auf der Fensterbank aus Samen vorziehen (Vorsicht:
> Schimmel!) und dann sehr rechtzeitig auspflanzen, damit die Schoten gut
> abreifen. Aber ja nicht zu früh, denn eine Nacht mit unter 5°C und dann
> wackelt die Ernte.
> 

Etwas Windschutz und eine waermende Infrarot-Beleuchtung drueber anbringen?


> Da kann mein brasilianischer Spezl nur drüber lachen, bei dem wächst das
> ganzjährig an der Hauswand wie Unkraut.
> 

So wie bei uns Oleander. Frueher in Deutschland musste ich den immer wie 
ein Kleinod fuer den Winter in den Keller schleppen. Hier waechst das 
Zeug wie Unkraut und man wird dem kaum Herr.


> Und Schädlinge können die kriegen! Es gab Jahre, da waren Blattläuse
> sehr übel, manchmal diese komischen weißen Milben. Gift spritzen ist
> natürlich nicht, spezielle Öl-Dispersion ist zwar wirksam, aber
> ziemliche Sauerei. Ich werde wohl meinen Ozongenerator ausprobieren,
> falls ich nochmal unter die Gärtner gehe. Der hat beim Buchsbaumzünsler
> einer Bekannten durchschlagenden Erfolg gehabt. Plastikmüllsack drüber,
> das Abgasrohr vom Ozongenerator drunter, auf Vollgas eine Weile laufen
> lassen, über Nacht einwirken, Problem gelöst.
> 
> Sollte ich mir patentieren lassen.
> 

Dann steigen Dir alsbald die Demonstranten der PETA aufs Dach, dass auch 
Zuensler schliesslich Lebewesen seien, und ueberhaupt ... :-)


> Ja, mit diversen scharfen Soßen gibts durchaus Erfahrung. Meist selber
> gemacht (unerreicht-episch der "Rohrreiniger" mit Chiltepin, Habanero
> Chocolate, Knoblauch, Olivenöl und Schafskäse - kann man mit etwas
> Kaliumsorbat haltbarer machen, Spritzer Zitronensaft wegen pH-Wert
> nicht vergessen).
> 
> Natürlich haben wir auch diverse Relishs bzw. Chutneys gepimpt (Ingwer
> dazu macht sich im Schärfereigen gar nicht schlecht!) und Chili Con
> Carne mit Habaneros gekocht, wo Du Nitrilhandschuhe bei der Schnippelei
> und Motocrossbrille beim Anbraten brauchtest.
> 
> Fertigsoßen meist von
> https://www.pepperworldhotshop.com/de/saucen/hot-sauce/
> , die Lava Jolokia Hot Sauce bringts voll. Dave's Gourmet Habanero Sauce
> habe ich auch noch in lebhafter Erinnerung. Für Dave's Gourmet Insanity
> Change to Ultimate Insanity brauchst dann schon einen Waffenschein.
> Leider alles vergriffen.
> 
> Die Vicious Vampire X-Treme Hot Sauce ist eine Extraktsauce (120'000
> Scoville [1]), da kämpfte ich zum ersten Mal tatsächlich mit dem MHD.
> Nichts, wovon Du Dir einen Tropfen auf einen Tortillachip tust, wenn Du
> den Abend überleben willst.
> 
> Meine bessere Hälfte hatte vor den Scoville-Eskapaden übrigens immer mal
> wieder Probleme mit Psoriasis. Seit sich ihr Körper nicht mehr mit sich
> selbst, sondern mit Capsaicin auseinandersetzen muß, ist das Geschichte.
> 

Auch Abfuehrmittel eruebrigen sich voellig. Wenn wir Besuch aus 
noerdlicheren Gefilden oder aus Europa haben, muessen wir unsere Rezepte 
ordentlich umstellen. Die halten das nicht aus mit den Jalapenoa, 
Habaneros und aehnlichem. Oder sind danach 1-2h auf dem Klosett :-)


> Also, ja, Cholula tät ich schon gerne mal probieren. Schaut aber eher
> schlecht aus mit Bezugsquellen in Deutschland. Vielleicht hier:
> https://www.food-company.com/de/marken/cholula/
> 

Das kannst Du bei Rewe kaufen, ist aber kein k.u.k. Hoflieferant:

https://www.rewe.de/produkte/cholula-hot-sauce-original-150ml/PXRIANG6


> Muß jetzt weg, Appetit bekommen. Mahlzeit!
> 
> Volker
> 
> [1] https://www.youtube.com/watch?v=_4sR3Ph8MBk
> 

:-)

-- 
Gruesse, Joerg

http://www.analogconsultants.com/

Back to de.sci.electronics | Previous | Next — Previous in thread | Next in thread | Find similar

Thread

Re: Duracell Joerg <news@analogconsultants.com> - 2022-12-12 10:11 -0800
  Re: Duracell Volker Bartheld <news2022@bartheld.net> - 2022-12-12 19:47 +0100
    Re: Duracell Joerg <news@analogconsultants.com> - 2022-12-12 11:08 -0800
      [OT] Hot Chili (was: Duracell) Volker Bartheld <news2022@bartheld.net> - 2022-12-12 21:25 +0100
        Re: [OT] Hot Chili Joerg <news@analogconsultants.com> - 2022-12-12 16:06 -0800
          Re: [OT] Hot Chili Volker Bartheld <news2022@bartheld.net> - 2022-12-13 09:35 +0100
            Re: [OT] Hot Chili Joerg <news@analogconsultants.com> - 2022-12-16 12:01 -0800
              Re: [OT] Hot Chili Volker Bartheld <news2022@bartheld.net> - 2022-12-18 21:11 +0100
                Re: [OT] Hot Chili "Wolfgang Allinger" <all2001@spambog.com> - 2022-12-19 08:00 -0300
      Re: Duracell "Wolfgang Allinger" <all2001@spambog.com> - 2022-12-13 12:59 -0300
        Re: Duracell [OT] Hot Chili Joerg <news@analogconsultants.com> - 2022-12-16 12:16 -0800

csiph-web