Path: csiph.com!fu-berlin.de!uni-berlin.de!individual.net!not-for-mail From: "Peter Heitzer" Newsgroups: de.sci.electronics Subject: Re: Taugt eine =?UTF-8?Q?Pr=C3=A4zisionswaage?= um 2.99? Date: 6 Jun 2024 11:04:35 GMT Lines: 29 Message-ID: References: <7m3u5jhkri5u9d8jtpv2qt56s9nb2ve5on@4ax.com> Mime-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit X-Trace: individual.net QpjgjppF9zMKRbNOldiUwAoKsWYNK8fw8b+H+HN2Exgq8ovOUu2SxsoKOi X-Orig-Path: not-for-mail Cancel-Lock: sha1:Rg0QuuVPsjLu/nT6i0OIFO8srBo= sha256:yeHjbUEUaOz8oY2xn5OkzVwInD6UUbELOMfy94V2ONw= User-Agent: tin/2.4.3-20181224 ("Glen Mhor") (UNIX) (Linux/4.19.0-26-amd64 (x86_64)) Xref: csiph.com de.sci.electronics:352976 Wolfgang Strobl wrote: >Am Tue, 4 Jun 2024 16:04:34 +0200 schrieb Marte Schwarz >: >> >>> Exakt dafür benutze ich unsere billige 200g-Waage auch, um die Hefe für >>> das Weizenbrot abzumessen, welches ich alle paar Tage backe. >> >>Dafür hat mir bisher immer ein gestrichener Teelöffel ausgereicht. >Ein gestrichener Teelöffel Hefe ist erheblich mehr als 0.5 g Hefe, ich >schätze, gut eine Größenordnung. Den Unterschied zwischen 0,4 und 0,6 >Gramm Hefe merkt man über die 24 Stunden durchaus. >Eine lustige, aber recht brauchbare Methode, die ohne Präzisionswaage >auskommt, besteht darin, den Durchmesser einer Hefe-Kugel zu bestimmen, >die das gewünschte Gewicht hat. Mein Backverfahren stammt in >abgewandelter Form ursprünglich aus einem Buch von Lutz Geißler. Der hat >auf der Innenseite des Buchdeckels hinten alle relevanten Durchmesser >von 0,1 bis 42 Gramm (typ. Gewicht eines Hefewürfels) als Kreise >abgebildet, 0,5 Gramm sind da genau ein Zentimeter. Ich hab's nicht >nachgeprüft, da ich eh' immer die Waage nehme. Ich find's aber pfiffig. Sofern der der Feuchtigkeitsgehalt der Hefe und damit deren Dichte konstant ist, funktioniert das gut. Eine normale Hartweizenspaghetti wiegt übrigens ziemlich genau 2 g. Man kann deshalb anstelle wiegen auch abzählen. -- Dipl.-Inform(FH) Peter Heitzer, peter.heitzer@rz.uni-regensburg.de